Weinkeller

«Es ist mir eine sehr grosse Ehre, Sie in unserem legendären, mit Raritäten und erlesenen Weinen hoch dekorierten Weinkeller, empfangen zu dürfen.»

— Chris Meier, Weinkenner

Weinkeller & Vinothek

7 Weinkeller 

Unsere Weine lagern in verschiedenen Themen-Weinkellern. Die klimatischen Bedingungen sind über das ganze Jahr hinweg optimal, stammen einzelne der Keller sogar noch aus dem 18. Jahrhundert. Ein weiteres Lager befindet sich ebenfalls bei den Weinkellern und garantiert eine optimale Aufbewahrung auch über einen längeren Zeitraum. Somit ist auch gewährleistet, dass jeder der gut 8’000 Weine rasch beim Kunden oder Gast im Restaurant ist.

Sortiment und Welten

SAUTERNES-KELLER

Sauternes in einer einmaligen Auswahl und Vielfalt. Ein MUSS für jeden Liebhaber

FRANKREICH-KELLER (BORDEAUX & BURGUND)

Bordeaux total, ein Keller mit den besten Tropfen der Region

EUROPA-KELLER

Interessantes und Rares aus der Schweiz, Italien, Burgund, Rhône, Deutschland, Spanien und Portugal

NEUE WELT-KELLER

Genuss aus Australien, Kalifornien und Australien

RARITÄTEN-KELLER

Eine echte Schatzkammer, mit den wertvollsten Flaschen des Kellers reichhaltig bestückt

TROUVAILLEN-KELLER

Entdecken Sie Unbekanntes…

ALLTAGSWEINE-KELLER

Provenienzen aus der näheren und weiteren Umgebung

Führungen und Buchungen

Ihr Anlass bei uns im Weinkeller

Sie möchten mit Freunden, Familie oder Geschäftspartnern in die genussvolle Welt unserer Weine eintauchen?

Gerne bieten wir auf Reservation Degustationen und Führungen in unseren Weinkellern an. Unsere Weinkenner überraschen Sie mit einigen Highlights und lassen Ihre bevorzugten Regionen/Traubensorten in die Degustationen mit einspielen. Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne einen Apéro bis max. 50 Personen dazu.

Unser Süsswein Keller “SAUTERNES” bietet zudem die Möglichkeit für ein spezielles Dinner bis zu 8 Personen.